水耕栽培の良い点は、時期に関係なく栽培が出来ることです。
種まきの時期が遅くても育つ野菜はいくつかありますが、その中のひとつ、チンゲン菜を水耕栽培で育てています。

種まきから1ヵ月になりました。小松菜に比べ、成長速度は少し遅いようです。

チンゲンサイは炒めてもお浸しにしても食感が残る、使い勝手の良い美味しい野菜です。

成長が楽しみです。　担当者：A