皆さんこんにちは、いちご研究室です🍓

本日のご紹介は「すみれカブ」です。

すみれカブとは、小カブから中カブまで幅広く利用できる紫首カブです。
肉質が柔らかくて光沢があり、病気にも強く、食味の良い品種です。

サラダ、生食、浅漬け、汁の実などがおすすめの味わい方です✨

シャキシャキ歯ごたえが美味しそうです🥰