こんにちは、いちご研究室です🍓

今日はサラダ壬生菜のご紹介です。

壬生菜は、水菜に比べて少しクセのありますが、その葉は水菜よりやわらかで、小株のうちに早採りしたものは特にサラダとして楽しまれることも多い葉もの野菜です🥗

壬生菜は水菜よりもさらにカロリーが低くダイエット中の方や糖質制限中の方に向いています🔥

その他にもたくさんの栄養が含まれているので、低カロリーで栄養豊富な野菜です😊